*無水料理法に最適な調理器具*マルチ・コア 5重構造で余分な水分と油分を使わずに調理できます(水分がゼロではありません)。鍋の縁にピッタリとはまる重みのあるフタが完全なウォーター・シールをつくり、無水料理の効果をアップし、食物の自然な色合いと風味、大切な栄養分を逃さずにお料理できます。熱伝導がよく丈夫で洗いやすく、美しさと耐久性に富んだステンレス・スティールを使用。始めは中火で、ウォーター・シールができたら弱火で料理するのがコツです。ハンドルやフタのノブはフェノール樹脂製で高温に耐える設計ですが、205℃以上になると損傷をきたすことがあります。オーブンご使用の際は余熱後に入れてください。*セット内容*・ダッチオーブン…容量6ℓ 内径 25.5㎝ 深さ11.8㎝ カレー、おでん、野菜のあく抜き など量の多いお料理。空炊きが でき、ローストチキンなどのオ ーブン料理に。・大フライパン…容量3.3ℓ 内径 24.8㎝ 深さ6㎝ フライパン、ラックと組み合わ せて茶碗蒸しやプリン作りに。 空炊き可能で、ケーキやオーブ ン料理に。・3コート…容量3ℓ 内径19.8㎝ 深さ10.0㎝ 5~8人分のお料理、ご飯なら4.5 カップまで炊けます。油がはね ない深さで揚げものにも。・スティーマー…内径20.3㎝ 深 さ7.5㎝ 3コート、小フライパンにセット して赤飯やシューマイなどの蒸 し料理、野菜やめん類の水き り。・インセットパン…内径18.5㎝ 深さ5㎝ 湯せんに使います。3コート、小 フライパンのフタにも。・1コート…容量1ℓ 内径15.2㎝ 深さ6㎝ 少量のお料理、ご飯なら1.5カッ プ炊けます。・小フライパン…容量1.5ℓ 内径 19.8㎝ 深さ5.6㎝ インセットパン、ジュニアドー ムカバーをフタにして、焼き豚 など背の高いお料理に。・フライパンのフタ、大小・ラックとカップ( 6コ )・マッシャー※ガス火専用です。未使用品ですが、お手入れ時の水垢が残っているものがあります。 #ラスタークラフト #鍋 #無水#ステンレス
商品の情報
カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |