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KC-955 筋引 210mm + KC-956 小出刃 105mm 兼常作

中古 10296円 (税込) 在庫数：7

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中古 10296円 (税込)

商品詳細情報

管理番号	中古：Z1634817481	発売日	2025/02/15 06:05	定価	10296円	型番	70242429343
カテゴリ	インテリア/住まい/日用品キッチン/食器調理道具/製菓道具

備考

商品説明

ハンドルは和式、ブレードは洋式の和洋折衷の包丁。
よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。
槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。
耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。

KC-955
肉のスライス、刺身のカットなどに適した細身のブレード（筋引タイプ）。
信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）
全長約340mm
刃長約210mm
刃厚1.8mm
重さ120g
鋼材DSR-1K6
柄材赤合板/プラスティック桂

KC-956
小アジなど小魚を捌くのに適した厚さ1.5mmの薄手の小出刃ブレード（片刃）。
信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）
全長215mｍ
刃長105mm
刃厚1.5mm
重さ65g
鋼材DSR-1K6
柄材赤合板/プラスティック桂

ソーダストリーム